个体工商户餐饮服务计税

个体工商户从事餐饮服务应缴纳增值税，具体税率和征收方式如下：

增值税

税率：小规模纳税人（月收入2万元以下）的税率为3%。

征收方式：个体工商户可以选择核定征收或查账征收。核定征收是税务局根据营业状况设定一个缴税标准，每个月按此标准定额缴税；查账征收则是根据财务报表核实征收。

营业税 （如适用）：

税率：餐饮业适用5%的营业税。

征收方式：按营业收入的5%缴纳，同时需缴纳城建税、教育费附加和地方教育费附加。

个人所得税

税率：个人所得税采用超额累进税率制度，税率范围为5%至35%。

征收方式：一般按季度申报，但也可以按月申报。

其他附加税费

城建税：根据增值税实际缴纳数额的7%缴纳。