西点店店长职责

西点店店长的职责主要包括以下几个方面：

全面主持店面的管理工作

配合各项营销策略的实施。

执行下达的各项任务。

做好门店各个部门的分工管理工作。

商品管理

监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

掌握门店各种设备的维护保养知识。

监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。

客户服务与投诉处理

妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

负责对员工的培训教育。

建立顾客档案，方便顾客服务，跟踪反馈信息。