西点老师的资质
西点老师的任职资格条件如下:
学历要求
大专及以上学历,或高中/中专学历加高级技能证书。
本科学历,经验丰富者可适当放宽学历要求。
工作经验
1年以上同岗位工作经验。
2-5年以上西点师工作经验。
累计从事本职业或相关职业工作满一定年限,如5年、10年等,具体年限要求见。
技能和证书
具有较强的组织协调能力、团队意识、积极主动、热爱本职工作。
吃苦耐劳的精神和抗压性。
简单的电脑操作和数据化管理能力。
拥有高级西式面点师证书者优先考虑。
具备中高级职称者优先。
熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。
具备食品原料管理能力和食品成本控制意识。
具备良好的卫生习惯和食品安全意识。
个人素质
具有良好的语言表达能力和沟通能力。
热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
具备创新精神,能够根据市场需求改进和研发新品种。
敬业精神和职业道德,保证食品卫生和质量安全。
其他要求
年龄25-35岁,身体健康,并有健康体检证明。
服从分配,对工作认真负责。
具有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先考虑。
这些条件综合起来,旨在确保西点老师不仅具备专业的烘焙技能和教学经验,还拥有良好的职业素养和团队合作能力,以提供高质量的教学和培训服务。