嘉兴五一期间餐饮规定

嘉兴五一期间的餐饮规定主要包括以下几点:

亮照经营

餐饮服务经营者应持有食品经营许可证或小餐饮登记证,并在经营场所醒目位置悬挂。

健康管理

严禁患有发热、腹泻等病症人员接触及加工食品。

从业人员应佩戴口罩,保持手部清洁。

进货查验

落实进货查验和索证索票制度。

禁止采购、使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品。

清洁消毒

保持加工和就餐场所干净卫生,对地面、桌面、操作台面清洗消毒。

用完的餐饮具应及时清洗消毒,按要求保洁。

分散就餐

提供堂食的餐饮服务经营者应采取防护措施,保证用餐人员间隔1米以上。