嘉兴五一期间餐饮规定
嘉兴五一期间的餐饮规定主要包括以下几点:
亮照经营
餐饮服务经营者应持有食品经营许可证或小餐饮登记证,并在经营场所醒目位置悬挂。
健康管理
严禁患有发热、腹泻等病症人员接触及加工食品。
从业人员应佩戴口罩,保持手部清洁。
进货查验
落实进货查验和索证索票制度。
禁止采购、使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品。
清洁消毒
保持加工和就餐场所干净卫生,对地面、桌面、操作台面清洗消毒。
用完的餐饮具应及时清洗消毒,按要求保洁。
分散就餐
提供堂食的餐饮服务经营者应采取防护措施,保证用餐人员间隔1米以上。