包菜煮好吃
包菜可以通过多种方法煮得美味。以下是一些推荐的煮包菜的方法:
麻酱包菜粉丝
将包菜剁好后放入碗中,加入辣椒段、白芝麻和黑芝麻,淋入热油激发香味。
调制调料汁,加入芝麻酱、生抽、香醋、蚝油、香油、食盐、鸡精和白糖,搅拌均匀。
锅中烧开水,放入包菜烫至透明,捞出过凉水,控干水分后加入调料汁、粉丝和香菜段,拌匀即可。
焯水拌包菜
将包菜洗净切成块状,放入热水中焯水1分钟,捞出备用。
锅中加热食用油,放入葱姜蒜炒香,加入焯水后的包菜翻炒,加盐和鸡精调味,炒至熟烂即可。
酸辣包菜
包菜洗净切片,青椒切丝。
锅热倒油,放入花椒和辣椒爆香,捞出花椒和辣椒后放入蒜片爆香,加入盐过的包菜翻炒2分钟,加入糖和醋,再翻炒5分钟,出锅前加盐调味。
酱爆包菜
包菜撕成片,放入盆中,加入蒜头片。