咖喱饭用什么肉好吃

咖喱饭可以使用 鸡胸肉、 鸡腿肉、牛肉、猪肉等肉类，每种肉类都有其独特的口感和风味。

鸡胸肉口感鲜嫩，适合腌制后炖煮，能使咖喱饭更加入味且不柴。

鸡腿肉比鸡胸肉更嫩滑，适合用于咖喱鸡肉饭，口感更佳。

牛肉与咖喱的味道相得益彰，能使咖喱饭的味道更加浓郁，且牛肉的鲜美能提升整体口感。

猪肉可以选用里脊肉或猪后腿肉，口感较为软糯，适合炖煮，能与咖喱很好地融合。

综合来看，鸡胸肉和鸡腿肉更适合用于咖喱饭，因为它们口感较为嫩滑，能充分吸收咖喱的味道。如果喜欢更加浓郁的口感，可以选择牛肉。而猪肉则适合喜欢软糯口感的人。可以根据个人口味和需求选择合适的肉类。