什么萝卜炖鸡好吃
白萝卜炖鸡架
必备食材：鸡架一副（约5元）、白萝卜一根（约500克）、姜片、葱段、八角、桂皮、酱油等调味品。
制作步骤：
鸡架焯水去血水，然后炒香料（姜葱八角桂皮），加酱油料酒和水烧煮。
中小火慢炖，待汤汁浓郁后加入萝卜块，继续小火慢炖至萝卜软烂入味。
萝卜不要一开始就放，等鸡汤浓了再加，以吸收更多鸡汤精华。
白萝卜炖鸡汤
主料：鸡大腿1只、白萝卜100克、红枣适量、盐适量。
做法：
鸡大腿剁成小块，白萝卜切块，红枣备好。
鸡块冷水下锅，煮至血水浮出后捞出。
小电锅加水预热，加入鸡块、萝卜和红枣，慢慢煮至一个半小时，最后加盐调味。