苏州上海老字号餐饮
苏州和上海的老字号餐饮包括以下几家:
朱鸿兴面馆:
始创于1938年,是一家历史悠久的面馆,专门经营苏式汤面,深受当地人和游客喜爱。
观振兴面馆:
同样是一家苏州百年老字号面馆,以其地道的苏式汤面闻名。
陆长兴面馆:
也是苏州的老字号面馆,以汤面为主打。
裕兴记:
同样是苏州的百年老字号,以招牌秃黄油面闻名,吸引了许多食客慕名前来品尝。
松鹤楼:
始创于清乾隆初年(1757年),是苏州地区历史最悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆,被誉为“天下第一食府”。
得月楼:
创建于明嘉靖年间,距今已有四百多年历史,以苏帮名菜和特色菜品著称,如松鼠桂鱼、西施玩月等。
陆稿荐:
始创于康熙二年(1663年),是一家有着三个半世纪历史的老字号肉铺,以酱汁肉最为著名。
采芝斋:
开设于观前街东段,是一家有百余年历史的糖果店,也售卖一些传统小吃。
老庆泰羊肉馆:
始创于清光绪二十四年(1898年),以藏书羊肉为特色,经营各种羊肉菜肴。
升美斋:
创建于光绪二十二年(1896年),以羊肉为主要食材,尤其是其稀罕的“羊糕”。