西点产品保质期

西点的保质期根据产品类型和保存条件的不同而有所变化。以下是一些常见西点的保质期：

蛋糕面包类产品

常温保存，保质期为3天。

面包类糕点如面包、面包卷等，通常在室温下保存2至3天，如果需要延长保质期可以放入冰箱，但口感可能会变硬。

干点类产品

常温防潮保存，保质期为20天。

西点奶油夹心类蛋糕

冷藏保存，建议当天食用，口感最佳。

海绵蛋糕和戚风蛋糕

降温后用保鲜膜包覆，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏可保存5-7天，冷冻可保存1个月左右，食用前先解冻回温。

鲜奶油蛋糕

密封冷藏可保存2-3天。

磅蛋糕、玛德琳、费南雪

属于常温蛋糕，可常温密封保存，夏天可保存3-4天，冬天可保存5-7天。

奶油蛋糕

建议一天内食用。