西点所需的教育

西点所需的教育包括以下几个方面：

军事培训 ：西点军校的教育体系以军事培训为核心，包括严格的体能训练、军事战术、武器使用和军事礼仪等。

学术培训：

学术方面，西点军校提供数学、科学、人文社科等各个学科的学习，以培养学生的综合素质。

领导力培训：

通过模拟演习、实地考察和导师指导等方式，西点军校注重培养学生的领导力。

专业课程

烘焙工艺学、 烹饪文化学、 食品营养学与卫生、 美术与色彩搭配、 西点教与学、 西点房管理等。

饼干、 曲奇、 酥皮、 泡芙、 挞、 披萨、 巧克力、 面包类制作（包括甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等）、 蛋糕及裱花制作（如海绵蛋糕、奶酪蛋糕、装饰蛋糕等）。

陶瓷蛋糕、 巧克力饰品、 翻糖蛋糕、 多层蛋糕及 大型展台蛋糕的设计与制作。

工具使用：

学习面点制作的基本工具使用方法，包括厨师机、发酵机、烤箱等常用机器的工作原理、使用方法和注意事项。

理论知识：

掌握面点制作的理论知识，如水油比、油脂乳化、发酵过程、时间、各种面点原料的配方和配比等，此外还需要学习如何摆台、色彩搭配、创意造型等课程。

实践操作：

通过大量的实操训练，强化西点的制作技能，包括各种西点的制作技术，如裱花、蛋糕装饰、面包烘焙等。