武汉最正宗的热干面

武汉最地道的热干面有以下几家：

蔡林记（凯德西城店）

地址：解放大道18号凯德西城B1层27号

特点：蔡林记是武汉老字号，热干面历史悠久，口感纯正，芝麻酱香浓厚，牛肉酱的热干面尤其受欢迎。

老汉口热干面

特点：价格亲民，味道地道，芝麻酱每日现磨，面条煮得恰到好处，不软不硬，特别推荐加料版，如鸡蛋、牛肉等。

四季美热干面

地址：具体地址未提及

特点：创立于1934年，有近百年的历史，讲究传统工艺，面条采用碱水面，口感特殊，芝麻酱味道浓郁。

乡里香热干面

特点：以独特的乡土风味闻名，蒜泥热干面尤为受欢迎，蒜香味浓郁，与芝麻酱完美融合。

铁棚子热干面

地址：居民区小巷里

特点：传统路线，不加卤水，面条粗犷有嚼劲，芝麻酱香浓，价格亲民，早餐一碗仅8块钱。

老四热干面

特点：附近居民排队网红店，面条劲道，芝麻酱略咸但香气十足，辣子香辣过瘾，搭配招牌蛋酒绝配。

长子热干面

特点：晚上营业，特色是炸酱热干面，芝麻酱和炸酱完美结合，香得让人直流口水，还有瓦沟牛筋汤。

罗氏热干牛肉面

特点：新式热干面，面条裹满浓郁芝麻酱，搭配现烫的嫩牛肉，适合不习惯传统热干面的食客。

这些店铺各有特色，建议您根据个人口味和方便性选择其中一两家进行品尝，以获得最地道的武汉热干面体验。