西点做的饼

西式早餐饼

材料：2个鸡蛋，1杯面粉，1杯牛奶，1勺糖，1勺食用油，1/2勺盐。

步骤：

1. 将鸡蛋、面粉、牛奶、糖和盐放入一个容器中搅拌均匀，待面糊稠度适宜。

2. 在平底锅中加热食用油。

3. 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊成圆形。

4. 煎至两面金黄即可。

苹果饼

腌制苹果：

红酒350ML，富士苹果2个，细砂糖100G，盐1G。

内陷：杏仁粉100G，鸡蛋1/2粒，细砂糖50G。

饼皮：低筋粉250G，黄油150G，鸡蛋2粒，糖粉100G，泡打粉2G。

制作工艺：

1. 苹果提前腌制一天，洗净后用盐搓干净，浸泡在盐水15分钟。