乌鲁木齐餐饮业服务标准

乌鲁木齐餐饮业服务标准主要包括以下几个方面：

尊重客人

满足顾客需求，提供优质服务。

诚信待客，公平交易，实事求是，履行承诺，维护企业信誉和消费者权益。

行为仪表

仪表端庄，仪态大方，精神饱满，举止得体，面带微笑，自尊自爱。

服务员服装整洁统一，工号醒目；鞋袜整洁，不穿高跟鞋（鞋跟不超过五公分）。

发型整齐美观，自然大方，有青春气息和时代感，女发不披肩，男发不过领，不留胡须。

女服务员淡妆上岗，不涂指甲油，不戴戒指、手镯等饰物，男女服务员不留长指甲。

注意接待礼节礼仪，对不同国家、不同民族、不同顾客的迎送，要根据生活习惯等，做好相应的接待工作。

服务规程

服务人员必须熟悉不同餐具的用法，掌握摆设餐具应兼顾美观、方便顾客、方便服务、统一标准等原则。

宴会、宴席提前40分钟摆台，散客随到随摆。

认真受理顾客投诉，对顾客反映的问题要做到件件有落实，事事有回音。