红脖颈槽蛇好不好吃

红脖颈槽蛇 不可以吃。虽然有些资料提到红脖颈槽蛇的肉质细嫩、味道鲜美，但综合以下信息，我们不建议食用红脖颈槽蛇：

毒性：

红脖颈槽蛇属于微毒蛇，虽然毒性不强，但依然存在毒性，对人体健康存在潜在风险。

肉质：

红脖颈槽蛇的肉质比较柴，没有其它可食用的蛇类肉质鲜美。

食用安全性：

野生的红脖颈槽蛇容易携带病菌，食用安全性较低。

综上所述，为了安全起见，建议避免食用红脖颈槽蛇。