紫薯和什么煮粥好吃
紫薯可以搭配多种食材煮粥,不仅味道香甜,而且营养丰富。以下是一些推荐的紫薯粥搭配:
紫薯大米粥
主要食材:大米、紫薯。
做法:将紫薯去皮切块,与大米一起煮,大火烧开后转小火熬至浓稠。蒸熟的紫薯搅拌成泥状加入米粥中即可。
紫薯黑豆粥
主要食材:黑豆、紫薯。
做法:黑豆提前浸泡并煮熟,紫薯蒸熟后去皮切块,两者搅拌成糊状,加入炼乳和煮黑豆的水约300毫升即可。
紫薯枸杞米粥
主要食材:大米、紫薯、枸杞。
做法:大米煮成糊状,加入紫薯粒和枸杞,继续煮10秒左右,注意搅拌避免粘锅。
简单紫薯粥
主要食材:紫薯、大米、水、冰糖。
做法:紫薯去皮切块,大米洗净,加水煮开后加入紫薯块,煮15-20分钟,加冰糖调味。
紫薯山药粥
主要食材:紫薯、大米、山药、冰糖。
做法:山药和紫薯去皮切滚刀块,大米提前浸泡,一起放入电饭锅中,加水煮1小时,最后15分钟加入冰糖。