荞麦面怎么吃好吃宿舍

在宿舍里制作荞麦面，可以尝试以下几种简单美味的方法：

凉拌荞麦面

准备好葱、蒜、香菜末和小米辣。

加入芝麻、两勺生抽、两勺陈醋和少许盐，搅拌均匀。

煮熟荞麦面后过冷水，鸡蛋打散煎成蛋皮切丝，胡萝卜丝和菠菜烫熟，一起放入碗中，浇上料汁拌匀即可。

青椒鸡蛋荞麦焖面

准备两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺豆瓣酱和半勺淀粉，加少许清水拌匀。

鸡蛋炒熟备用，少许油把青椒炒软，放入煮熟的荞麦面，倒入料汁，加上鸡蛋煮至浓稠，每一口都超满足。

酸汤荞麦面

准备蒜末、香菜末、一勺辣椒粉和小米椒，浇少许热油。

加入两勺生抽、两勺陈醋、半勺蚝油和半勺代糖搅匀。

煎个荷包蛋，荞麦面煮熟过冷水，放入碗中加上青菜、午餐肉、荷包蛋，浇上料汁和汤，酸辣开胃。

柠檬鸡丝荞麦拌面

准备一勺辣椒粉、小米椒、蒜末和两勺生抽、两勺陈醋、少许香油。