素西点做法

素食比萨

食材:比萨面饼、番茄汁、青椒、蘑菇、摩苏里拉芝士、橄榄油、盐、胡椒。

做法

青椒、蘑菇等材料改刀成片或条,用橄榄油翻炒,加盐、胡椒调味。

摩苏里拉芝士切成丝。

比萨面饼上浇上一层番茄汁,将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面,盖上芝士丝。

将饼放在200摄氏度的烤箱内,烘烤约20分钟,直至芝士呈金黄色即可。

素食蛋糕

食材:素食蛋糕预拌粉、玉米油、牛奶、砂糖。

做法

将预拌粉倒入大容器中,加入称量好的牛奶和玉米油,用橡皮刮刀拌匀。

把素食蛋糕面糊搅拌得没有干粉状态,可以用电动打蛋器搅拌几下。

把面糊倒入到模具中,大概6分或者7分满,可以用8寸圆形蛋糕模。

烤箱160度预热好,把蛋糕面糊放入烤箱中层,上下火160度烘烤50分钟。

烘烤好以后,模具倒扣放凉再脱模。

素食面包卷

食材:面粉、酵母、泡打粉、温水、糖、盐。

做法

和面(烫三分之一面)。

醒面(加入适量酵母,进行发面的过程):20分钟以上。

搓条下剂(水剂2.2---2.3两)。

成型。

烙(饼铛温度200度)。

团花卷:和面,醒面8---10分钟,擀片,切块。

素食沙拉

食材:大芸豆、赤豆、西芹、青瓜、美国生菜、紫椰菜、沙拉酱、千岛酱、花生酱。

做法

将大芸豆、赤豆放少许糖煮熟。

切丝的西芹煮制7、8分熟备用。

将青瓜、美国生菜、紫椰菜切丝备用。

用沙拉酱、千岛酱和调稀的花生酱倒入切完丝的青瓜、美国生菜和紫椰菜搅拌均匀。

将大芸豆和赤豆摆放在上面。

素食甜点

食材:小土豆、芝士、牛奶、水果丁、糖。

做法

将六个小土豆洗净,控干水分,放入空气炸锅中,上面喷油,温度200℃,烤25分钟。

取出用刀切一个面,用勺子挖成一个小碗,将土豆泥中放自己爱吃的配料,土豆泥放点盐和黑胡椒碎,再放入土豆中。

在铺上芝士,放入空气炸锅中温度80℃,烤10分钟即可。

这些素食西点的做法不仅简单美味,而且营养丰富,适合各种饮食需求和口味偏好。希望这些建议能帮助你制作出美味的素食西点!