龙趸鱼好吃

龙趸鱼确实 非常好吃，其肉质细腻柔滑，口感鲜美无比，堪称海鲜中的佼佼者。以下是一些关于如何烹饪龙趸鱼的推荐做法：

清蒸龙趸鱼

食材：龙趸鱼一条，蒸鱼豉油适量，葱丝、姜丝各少许，盐少许。

做法：将鱼洗净，去内脏，划两刀，抹上盐和葱姜腌制10分钟。然后放入蒸锅中，蒸8分钟左右，取出后淋上蒸鱼豉油和热油即可。

剁椒蒸龙趸鱼腩

食材：龙趸鱼腩400克，北豆腐4块，剁椒酱、蒸鱼豉油等调料适量。

做法：将鱼腩和豆腐块摆盘，加入调料腌制后蒸10分钟，取出后撒上葱花、辣椒碎，淋上热油即可。

生焗龙趸鱼

食材：龙趸鱼肉500克，干葱120克，彩椒30克，盐、花雕酒等调料适量。

做法：鱼肉切块后腌制，煎至两面金黄，放入煲中与其他辅料一起煮至收汁。

龙趸鱼焖鸡

食材：龙趸鱼750克，鸡肉250克，云耳、蒜子等辅料适量，浓缩海鲜汁、鸡粉等调料适量。

做法：将龙趸鱼和鸡肉斩件洗净，腌制后过油，加入云耳等辅料和调料，中火收干汁水即可。