百香林西点店员是做什么
百香林西点的店员主要负责 制作和销售西点。具体工作内容包括:
整理仪容仪表:
上班后需要整理仪容仪表,更换西点工作服装上岗。
卫生打扫:
打扫工作场所的区域卫生,确保工作场所无污渍、干净卫生整洁。
检查器具:
检查制作西点所需的器具是否故障,保证器具可以正常工作。
准备原材料:
根据所需要制作的西点产品,对单准备原材料摆放便于操作。
控制室温湿度:
根据室内温湿度,进行合理的控制室温湿度。
清理剩余物:
清理剩余牛奶、糖浆、饮品水果装饰物。
检查冰箱温度:
检查存放原料的冰箱温度,确保原料新鲜度。
清洁工具:
清洁毛巾、毛刷等垃圾。
填写报表:
认真填写报表、单据打卡下班。
此外,店员还需要具备团队合作精神和吃苦耐劳的品质,有面案经验者优先。工作时间通常为早上八点半到晚上八点,中午一个小时休息吃饭时间。工资待遇包括底薪、全勤奖金、饭补,并且工作满一定时间后会有底薪加一百的奖励。每个月有两天公休。