搅面筋作文

搅面筋

今天，我体验了一个有趣的实践活动——搅面筋。在奶奶的指导下，我亲手做出了这道美味的传统小吃。

首先，奶奶让我将面粉倒入面盆中，然后加入适量的清水，揉成面团。这个面团与包饺子的面不同，它软软的，很有弹性。奶奶告诉我，用筷子顺着一个方向搅拌面团，这样可以使面筋更有韧性。我拿起筷子，用力搅拌起来，不一会儿，我的额头就冒出了汗珠，手也酸了。奶奶看着我认真的样子，满意地点了点头。

接下来，奶奶教我洗面筋。她让我将面筋放入一小盆清水中，用手紧紧地捏、搓、揉，直到水变成牛奶色。这个过程需要反复进行，直到面筋中的淀粉被完全洗去，变得有弹性。经过几次换水，我终于洗出了光滑而有弹性的面筋。

最后，奶奶将洗好的面筋放入锅中，加入适量的水，煮成了一碗美味的面筋汤。我迫不及待地尝了一口，哇，真是太好吃了!面筋的口感劲道，汤汁鲜美，让人回味无穷。

通过这次搅面筋的实践，我不仅学会了制作面筋的方法，还体会到了劳动的乐趣。我想，以后我会更加珍惜每一份美食，因为它们都是用心制作的结晶。