月饼做成西点
将月饼做成西点的创意非常有趣，以下是一个将五仁月饼制成西式小点心的方法：
五仁月饼金宝酥粒玛芬
简介：
这款小点心将五仁月饼与玛芬蛋糕相结合，创造出一种新颖的口感。五仁月饼的香脆与玛芬的绵软相互衬托，再加上酥粒的点缀，使得每一口都充满惊喜。
所需材料：
五仁月饼：130g
低筋面粉：150g
无盐黄油：62g
细砂糖：50g
淡奶油：93g
鸡蛋：1个
盐：0.5g
泡打粉：5g
所需工具：
料理机
烤箱
裱花袋
造型笔
步骤：
准备材料
80g五仁月饼切成1厘米的方块待用。
50g五仁月饼用料理机打成粉末，制成酥粒。
制作过程
62g提前软化的黄油加50g细砂糖打发至黄油发白。
加入93g室温淡奶油，搅打至轻盈顺滑。
加入1个室温鸡蛋，搅打均匀。