榴莲千层西点教程

榴莲千层西点的制作方法如下：

食材准备：

鸡蛋：3枚

细砂糖：20克

玉米油：35克

低筋面粉：130克

牛奶：330克

猫山王榴莲果肉：300克

淡奶油：250克

细砂糖：15克

制作步骤：

制作千层饼皮

鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和玉米油，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，然后加入牛奶，搅拌至无颗粒。

使用平底锅小火摊出大约17-18张千层饼皮，放凉后使用6寸慕斯圈切整齐。

处理榴莲果肉

将猫山王榴莲果肉捣碎成泥，使用料理棒打至无筋状态，使果肉更丝滑。

打发淡奶油

淡奶油加入细砂糖，打发至硬挺。