中西式面点包括西点吗

面点包括西点。面点是一个广义的术语,指的是以粮食、豆类、果品、鱼虾及根茎菜类为坯皮原料,配以各种馅心(有的不配馅心)制作的各种主食、小吃和点心。从狭义上讲,面点特指利用面粉、米粉及其他杂粮粉料调成面团制作的面食小吃和正餐筵席上的各式点心。而西点,或称西式面点,是指来源于西方国家,传统上主要包括面包、蛋糕和点心三大类,有时也将某些冷点如冰淇淋也包含在内。

因此,从定义和分类上来看,面点是一个包含西点的更广泛的概念。无论是中点还是西点,它们都属于面点的范畴,只是来源和风格有所不同而已。