西点咖啡的做法步骤图解
制作西点咖啡的步骤如下:
选购并研磨咖啡豆
选择适合的西点咖啡豆,如曼特宁咖啡豆。
使用咖啡豆研磨机将咖啡豆研磨成细颗粒,以便于萃取。
准备咖啡机
如果使用意式咖啡机,确保其已经预热并清洁干净。
在冲泡头的热水喷头下放一张干净的布,用于擦拭多余的水渍。
填粉与压粉
将研磨好的咖啡粉倒入意式咖啡机的手柄中,轻轻摇晃以让粉末均匀分布。
使用压粉器将咖啡粉压实,确保表面平整且无空隙。
安装并启动萃取
将装满咖啡粉的手柄安装在意式咖啡机上,启动机器开始萃取。
新鲜的意式浓缩咖啡萃取时间通常在20-30秒之间,萃取出的咖啡量约为30ml。