常温西点教程

常温西点的制作通常不需要复杂的步骤和昂贵的材料，以下是一个简单的常温蛋糕的制作教程：

材料

黄油 100克

糖粉 80克

鸡蛋 80克

低粉 90克

泡打粉 1克

可可粉 少许

水（糖水用）50克

细砂糖（糖水用）10克

做法

黄油软化：

将黄油切成小块，放入室温下软化。

拌入糖粉：

用刮刀将软化的黄油和糖粉拌匀，直到颜色变浅且质地细腻。

打发鸡蛋：

将鸡蛋分三次加入黄油糖粉混合物中，每次加入后电动打蛋器打发两分钟，直到鸡蛋体积膨胀，颜色变浅。

混合干粉：

将低粉和泡打粉混合过筛，然后倒入黄油糊中，用刮刀翻拌成均匀细腻的面糊。

加入可可粉：

取出30克面糊，加入适量可可粉，调成深色面糊。

倒入模具：

将深色面糊装入裱花袋，袋子剪个小口，然后填入模具中需要深色的部分，放入冰箱冷冻五分钟。

填充原色面糊：

将原色面糊挤入模具，填至9分满。