早餐西点做法

香蕉松饼

食材：鸡蛋2个、细砂糖20克、低筋面粉60克、香蕉1个、盐1克。

做法：

1. 盆里放入鸡蛋和细砂糖，用打蛋器打发。

2. 筛入低筋面粉和盐，翻拌均匀。

3. 加入捣碎的香蕉泥，淋入几滴朗姆酒，再次翻拌均匀。

4. 平底锅加热，改小火，舀入一勺面糊，慢慢摊成一个小圆饼。

5. 当一面出现气孔时，翻面再煎1分钟。

6. 搭配上蜂蜜和香蕉片即可。

烤肉松三明治

食材：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量。

做法：

1. 吐司切去四周的边。

2. 在吐司上铺上一层肉松，再挤上沙拉酱，放上吐司。

3. 然后放上火腿片，再挤上沙拉酱，盖上一片吐司，在吐司的对折切开。

4. 烤盘放上锡纸，将做好三明治放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。

5. 烤箱预热160度放中层，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

葡式奶油塔

食材：蛋挞皮12个、蛋黄4个、淡奶油125g、牛奶125g、绵砂糖48g、粟粉4g。

做法：

1. 将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。

2. 加入125克淡奶油，将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。

3. 冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀，蛋液过滤一遍，将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。

4. 上下火210度，25分钟左右，大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。

水果吐司布丁

食材：吐司片、鸡蛋、牛奶、香草精、糖、黄油。

做法：

1. 将鸡蛋、牛奶、香草精和糖混合在一起，将面包片浸泡在混合液中。

2. 在平底锅中融化一小块黄油，将浸泡过的面包片放入，煎至两面金黄即可。

煎蛋三明治

食材：面包片、鸡蛋、芝士片、火腿片、黄油。

做法：

1. 将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

2. 在平底锅中融化一小块黄油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

3. 将煎蛋放在一片面包上，再放上火腿片和芝士片，盖上另一片面包，放入烤箱或煎锅中烤至芝士融化即可。

法式吐司

食材：面包片、鸡蛋、牛奶、香草精、糖、黄油。

做法：

1. 将鸡蛋、牛奶、香草精和糖混合在一起，将面包片浸泡在混合液中。

2. 在平底锅中融化一小块黄油，将浸泡过的面包片放入，煎至两面金黄即可。

煎培根

食材：培根片。

做法：

1. 在平底锅中煎培根片，煎至两面金黄酥脆即可。

煎土豆饼

食材：土豆、洋葱、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油。

做法：

1. 将土豆和洋葱剁碎，加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 在平底锅中加入适量食用油，将一勺土豆混合物放入锅中，用勺子压扁，煎至两面金黄。

水煮蛋

食材：鸡蛋、水。

做法：

1. 将鸡蛋放入水中，大火加热至水开，转小火继续煮6-8分钟，然后用冷水冲洗一下，去壳即可。

果酸奶杯

食材：酸奶、水果（如蓝莓、草莓、香蕉等）、蜂蜜或糖。

做法：

1. 在杯子里放入一些酸奶，然后加入一些切碎的水果。

2. 再倒入一些酸奶，然后加入一些蜂蜜或糖进行调味即可[3