广州哪些糕点好吃
广州好吃的糕点种类繁多,适合带走的有以下几种:
马蹄糕:
马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食,以马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。其糕体色泽金黄透明,爽滑而富有弹性,带有马蹄清香之味。
广式月饼:
广式月饼是广州的传统糕点,有咸蛋黄莲蓉、五仁、豆沙等多种口味,适合作为礼物赠送。
猪油糕:
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分有葡萄糖、淀粉、花生等,口感香甜软糯。
鸡仔饼:
鸡仔饼是广州的传统小吃,主要成分有精面粉、花生、猪肉等,味道甜中带咸、甘香酥脆。有多个品牌出售,如广州酒家、成珠茶楼等。
马拉糕:
马拉糕是著名的广东糕点,松软细腻,带有轻微的香味,适合作为下午茶或早餐。
双皮奶:
双皮奶是顺德名点,以牛奶、鸡蛋清和糖制成,口感细腻柔滑,甜而不腻。
流沙包:
流沙包外皮白嫩光滑,内馅是黄金般的奶油流心,口感柔韧麦香浓郁,非常受欢迎。
老广糖饼:
老广糖饼精选糯米制成,搭配丰富的果仁、干果,口感酥脆香甜,有多种口味可选。
陈皮蛋糕:
陈皮蛋糕用传统的陈皮制成,口感香甜软糯,具有独特的风味。
满坛香:
虽然是一道菜式,但从潮菜“佛跳墙”演化而来,浓郁芬芳,营养滋补,适合冬季食用。
这些糕点不仅美味可口,而且具有广州特色,无论是自己品尝还是作为礼物赠送给亲朋好友,都是不错的选择。建议您根据个人口味和需求选择几种尝试,相信会有满意的收获。