西点加水果
草莓奶油蛋糕
材料:面粉250g、低粉35g、硬质白糖80g、蛋3个、酥油20g、牛奶120ml、香草精适量、草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果、柠檬等。
做法:将面粉、低粉和硬质白糖混合均匀,打入蛋,加入酥油、牛奶和香草精,混合均匀后制成面糊,烤制25分钟,最后铺上切好的水果即可。
水果缤纷三明治
材料:杂粮面包120克、火龙果10克、橙子10克、猕猴桃10克、桃子10克、蓝莓10克、披萨面包酱适量、酸奶适量。
做法:将水果切成小丁,杂粮面包切半后抹上披萨酱,烤干水分后涂酸奶,再摆放各种水果丁即可。
巧克力水果蛋糕
材料:8寸蛋糕胚体1个、淡奶油150克、夹心水果50克、糖粉15克、牛奶巧克力碎屑适量、黄桃1片、草莓6个、猕猴桃2片、黑樱桃适量、红提适量、荔枝果酱适量。
做法:将淡奶油加糖粉打发,蛋糕胚分割三层,每层之间夹入水果和奶油,顶部撒上巧克力碎屑和水果,最后插上生日快乐牌即可。
水果(面包)蛋糕
材料:吐司面包1个、奶油500克、糖80克、蔓越莓适量、猕猴桃2个、千禧圣女果8—10个、樱桃2颗、糖霜适量、芒果1个。
做法:吐司面包切半并烤黄,奶油加糖打发,将芒果、猕猴桃、樱桃等水果切丁或切片,铺在两层面包中间,再抹上奶油,撒上蔓越莓,最后进行裱花和装饰。
水果缤纷蛋糕
材料:8寸蛋糕胚体1个、夹心水果100克、打发奶油350克、花生碎150克、巧克力片10片、杏仁片20克、猕猴桃1个、黄桃2个、菠萝2个、红提6个、火龙果2片。
做法:蛋糕胚体加奶油抹平整,侧边粘贴花生碎,顶部用巧克力片隔开,每个格子内放入不同水果和杏仁片,最后可插入生日快乐牌。
这些组合不仅美味可口,而且色彩丰富,适合各种场合和需求。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的水果和搭配方式,创造出属于自己的特色西点。