一套餐饮厨具设备有哪些

一套餐饮厨具设备的种类和数量会根据餐厅的规模、类型以及经营需求有所不同。以下是一些常见餐饮厨具设备的清单及其大致价格范围:

基础设备

烤炉

燃气灶

油烟机

面包机

面条机

餐具消毒机

冷冻设备(冰箱、台式冰柜)

净水设备

微波炉

搅拌机

电烤箱

腌制机

双层保温柜

保温柜

豆浆机

封口机

多士炉

烤玉米机

榨汁机

油水混合炸锅

煮粥炉

消毒柜

灭蝇器

洗碗机

环保设备(油烟排污、液体排污)

空调设备

厨用工具(菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等)

用品设备(保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等)

消防器材

价格范围

基础设备:10万到20万元

快餐店设备:5万元到10万元

职工食堂设备:根据具体需求而定,可能在10万元到30万元之间

高端酒店或国际品牌餐厅:超过百万元

建议

大型饭店:需要购买种类多、品质高的设备,并且要考虑设备安装、运输及售后服务等费用,预算通常在20万元以上。

中小型饭店:可以根据经营需求选择性价比较高的设备,预算通常在10万元到20万元之间。

快餐店:重点考虑设备的功能性和实用性,预算通常在5万元到10万元之间。

请根据具体的经营规模和需求,选择合适的餐饮厨具设备,并进行详细的预算规划。