韩国料理火锅类别

韩国料理中的火锅类别包括：

牛肉面火锅：

以海鲜汤为底，加入乌冬面、牛肉、蔬菜和各种小料，汤底由牛肉汤兑韩式烧酒熬制而成。

部队火锅：

源于韩战时期，以香肠、火腿和辛辣的苦椒酱为底，现代版本常加入方便面。

铜盘烤肉火锅：

主要原料为腌好的肉片、大白菜、豆腐、金针菇等。

泡菜火锅：

使用泡菜作为主要食材，搭配各种蔬菜和肉类。

黄酱火锅：

以黄酱为调料的火锅。

海鲜火锅：

以各种海鲜为主要食材的火锅。

牛肉火锅：

以牛肉为主要食材的火锅，可能包括牛骨汤等。

鸡肉火锅：

以鸡肉为主要食材的火锅。

年糕火锅：

以年糕为主要食材的火锅，通常搭配各种蔬菜和肉类。

冷面火锅：

以冷面为主要食材的火锅。