夏季青岛美食
夏季是青岛美食的旺季,各种海鲜和特色小吃纷纷登场。以下是夏季青岛的美食推荐:
啤酒与烧烤
青岛的啤酒非常有名,尤其是青岛啤酒,建议到啤酒一条街品尝。
烧烤也是夏季的热门美食,特别是啤酒烧烤,味道极其美味。
海鲜类
青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等海鲜。
辣炒蛤蜊是青岛十大特色小吃之一,以其微辣的口感和鲜美的汤汁深受欢迎。
大虾炒白菜、鲅鱼水饺、肉沫海参、海菜凉粉等也是青岛的经典海鲜美食。
面食类
青岛的特色刀削面,辣椒正宗,用的肉是红烧肉,切片,汤是炖肉的汤,菜是大头菜。
青岛锅贴,以猪肉和白菜为主要馅料,搭配金黄酥脆的底部,外焦里嫩,香气扑鼻。
鲅鱼水饺,以新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味。