内蒙餐饮业传承人有谁

内蒙古餐饮业传承人众多，以下是其中一些具有代表性的传承人：

吴俊卿：

中式烹调技师、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会副秘书长、内蒙古旅游餐饮行业协会副秘书长、中国蒙餐药膳大师、内蒙古烹饪大师、内蒙古烹饪名师、内蒙古十大青年名厨、内蒙古烹饪工匠、呼和浩特市技术能手、内蒙古自治区技术能手、评委、裁判员、非物质文化遗产《吴氏家宴》传承人。

吴志强：

吴家三代状元郎，其父亲是内蒙古餐饮业鼻祖、吴派创始人吴明大师。

霍金玲：

（资深级）注册中国烹饪大师、中国地标美食代表性传承人、中国烧麦类唯一烹饪大师、内蒙古面点类唯一烹饪大师、传统烧麦制作技艺第四代传承人、大世界基尼斯展示108种不同馅料烧麦数量之最保持者、老绥元烧麦首席烧麦大师。

刘琴：

内蒙古民族饮食文化研究院院长，呼和浩特市唯一一位“察干伊德”传统技艺的传承人。

王文亮：

中国烹饪大师、中式烹调高级技师、全国烹饪大赛国家一级评委、中国烹饪协会第一届、第二届理事、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会名誉会长、高级技术顾问。

王富荣：

中国烹饪大师、餐饮界备受尊敬的高级培训师与食品安全管理的权威导师、内蒙古土默川年宴八大件项目的传承人。

黄钢：

中式烹调技师、高级营养师、内蒙古烹饪大师、内蒙古蒙餐烹饪名师、内蒙古金厨奖获得者、国家职业技能鉴定考评员、阿尔山市餐饮与饭店行业协会会长、阿尔山市第七届人大代表、天福莱大饭店创办人。

吴明：

全国著名的特一级烹饪大师，被誉为内蒙古烹饪界“泰斗”。

这些传承人在内蒙古餐饮业的传承和发展中发挥了重要作用，培养了大量徒弟和再传弟子，为内蒙古烹饪事业的繁荣做出了巨大贡献。