红酒洋葱做菜

红酒洋葱做菜的方法如下：

葡萄酒泡洋葱

主料：洋葱1个、红酒400毫升

1. 将洋葱洗净，去掉外表皮，切成八等份半月形。

2. 放入消过毒的密封瓶中，加入红酒约没过洋葱。

3. 将玻璃瓶盖好密封，在阴凉的地方放置2-8天，即可取出洋葱、饮用红酒。

红酒焖洋葱

食材：洋葱1大颗、红酒300ml、橄榄油2大勺、水100ml、盐适量

1. 洋葱洗净去皮，切块。

2. 锅里倒入橄榄油烧热，加入洋葱块，小火炒出香味，加入适量盐。

3. 加入红酒和水，中火煮开后转小火焖10分钟左右至入味。

红酒烩羊肉

食材：羊肉、红酒、洋葱、胡萝卜、番茄酱、蘑菇