咖啡胚做什么西点合适

咖啡胚可以用于制作多种西点，以下是一些适合的搭配：

咖啡蛋糕：

咖啡蛋糕是最经典的咖啡西点之一，通常由松软的蛋糕体和浓郁的咖啡味奶油或糖霜组成。咖啡粉或浓缩咖啡液的加入使蛋糕带有淡淡的咖啡香味。

提拉米苏：

提拉米苏是一种意大利甜点，由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖和可可粉制成。其特点在于层次分明，口感丰富，融合了咖啡的苦香和奶酪的滑润。

咖啡慕斯：

咖啡慕斯是一种轻盈的甜点，由咖啡、糖、奶油和吉利丁片等原料制成，口感细腻，入口即化。

咖啡曲奇：

咖啡曲奇是加入了咖啡粉或浓缩咖啡液的饼干，具有独特的香气和微苦的口感。制作时，将咖啡粉或浓缩咖啡液与其他干性材料混合，再加入黄油和糖等湿性材料，揉成面团后擀平切片，最后烤制而成。

咖啡布丁：

咖啡布丁是一种以咖啡为主要风味的甜品，通常由牛奶、咖啡、糖和鸡蛋等原料制成。制作时，将牛奶和咖啡煮沸，加入糖搅拌均匀，然后慢慢倒入打散的鸡蛋液中，混合均匀后倒入容器中，放入烤箱烘烤至表面凝固即可。

咖啡冰淇淋：

咖啡冰淇淋是一种以咖啡为基底的冰冻甜品，通常由牛奶、奶油、糖和咖啡粉或浓缩咖啡液制成。

咖啡奶酪布丁：

这款甜点融合了咖啡和奶酪的风味，咖啡的醇香与奶酪的酸甜咸味相互碰撞，制作简单且无需烤箱。

咖啡玛德琳：

咖啡玛德琳是一种带有浓郁咖啡香的甜点，适合搭配一杯黑咖啡享用，是下午茶的不错选择。

这些搭配不仅能够充分利用咖啡胚的风味，还能创造出丰富多样的口感和风味组合。根据个人口味偏好，可以选择不同的甜点进行尝试。