西点设备工具如何保管
保管西点设备工具的方法如下：
清洗与干燥
使用水清洗工具，并用厨房纸擦干，确保工具表面干燥无水珠，防止生锈。
分类存放
根据工具的类型和使用频率进行分类，如模具、打蛋器、电子称、案板、擀面杖等，分别放置在不同的区域或收纳箱中，便于取用和管理。
小工具如装饰用糖、食用色素、裱花嘴、裱花袋等可以放在一起，量杯、量勺、面粉筛、塑料刮板、橡皮刮刀等也可以集中收纳。
利用收纳工具
使用万孔板搭配挂钩，将带有挂耳的工具依次整理上去，方便取用。
有条件的话，可以将工具安装在砧板台上，或者使用网格代替，以便于取用。
体积较小的工具可以统一收纳在抽屉中，或使用圆筒集中收纳。
定期保养
对于一段时间不使用的工具，可以放入烤箱中保存，以防潮湿。
定期对工具进行清洁和保养，如擦拭干净、涂抹润滑油等，确保工具处于良好状态。