黄石餐饮特色

黄石的餐饮特色主要体现在以下几个方面：

黄石港饼：黄石港饼是湖北黄石的一道传统名点，以面粉、芝麻、冰糖、糖桂花、小麻油、金钱桔饼等十多种原料制成，具有松酥甜润、清香爽口的特点。

太子豆腐：产于湖北黄石阳新县太子镇，久煮不散，煎炒不烂，鲜嫩可口，有“荆楚一绝”的美誉。

印子粑：一种非遗美食，印有栩栩如生的图案，有甜、咸两种口感，蒸制后晶莹透亮，造型美观。

阳新屯鸟汤：阳新县特产，肉质细腻，味道鲜美，常用来炖汤，香肉甜，肉细腻有嚼劲。

大冶苕粉肉：用苕粉做出的肉味菜肴，Q弹鲜糯，有肉的丰满，无肉的肥腻。

黄石土豆片：炸至金黄的土豆片，淋上特制酱料，口感爽辣可口，是黄石人喜爱的特色小吃。

糯米鸡：虽然发源于广东，但在黄石也很受欢迎，以糯米、鸡肉等馅料蒸熟，外层酥脆，清香扑鼻。