蒸格子肉作文

暑假作文：学做蒸肉

选材与准备

选用上好的五花肉，清洗干净后切成大小一样的片。

生姜和大蒜切成末，加入白酒、豆瓣酱、辣椒酱、胡椒粉、辣椒粉、白糖、榨广椒和盐，用手抓匀。

金黄色的玉米粉撒到肉片上，再次抓匀。

辅助食材的准备：

老南瓜洗净，切成块状，去皮去籽后切成条状，再切成块状。

南瓜块与玉米粉拌匀后，摆放成格子状。

蒸制过程：

将腌制好的肉片皮朝上重叠地摆放到南瓜片上，一圈一圈往里摆，直到摆满为止。

锅里加水烧开，将盛满肉的格子放上去，盖上盖，大火蒸一个小时。

品尝与感受：