红酒多为干红

红酒并不仅仅指干红。红酒一般是指红葡萄酒，而干红是干型红葡萄酒的简称，是红葡萄酒的一种类型。根据含糖量的不同，红葡萄酒可以分为干红、半干红、半甜红和甜红四种类型。其中，干红的含糖量最低，甜红最甜。

干红葡萄酒的特点是在酿造过程中不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，这样葡萄皮的颜色会溶解到酒中，形成干红酒。干红酒根据过滤方式的不同，分为单纯过滤和将滤渣继续压榨两种，后者含单宁较多，味道更厚。

因此，虽然干红是红酒的一种重要类型，但红酒的范围远不止于此。在选择红酒时，可以根据个人口味和需求选择不同含糖量的类型。