餐饮行业灭火器配置标准

餐饮行业的灭火器配置标准主要依据火灾危险性、建筑面积、人员密度、火灾荷载等因素。以下是一些关键配置要求：

A类火灾（固体物质火灾）：应配置干粉灭火器或泡沫灭火器。

B类火灾（液体或可熔化的固体物质火灾）：应配置干粉灭火器、二氧化碳灭火器或泡沫灭火器。

C类火灾（气体火灾）：应配置二氧化碳灭火器或干粉灭火器。

D类火灾（金属火灾）：应配置干粉灭火器或二氧化碳灭火器。

一般场所：每30平方米至少配置1具灭火器。

九小场所（餐饮场所）：至少配备2-3台灭火器。

厨房区域：按每20平方米配备两具4kgABC干粉灭火器，且不得少于两具，灭火器须在离灶台、常用大功率设备等周边1米距离内，安放位置固定并设明显标识、方便拿取。

灭火器应放置在显眼、便于取用的位置，如厨房、餐厅等易发生火灾的区域，并且要有明显标识。