日语里的omakase

日语中的"omakase"（おまかせ）指的是 厨师发办，是一种日式料理方式。在这种就餐形式中，顾客将完全依赖厨师的选择，而不是自己点选菜单上的具体菜品。主厨会根据当令食材和食客的喜好，即兴决定当日的菜品及价格。Omakase料理通常包括前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品等，全由主厨一手操办。这种就餐形式对于有选择综合症的人来说，更显贴心。