幼儿园早餐食谱

幼儿园早餐食谱

幼儿园早餐应该提供营养均衡、易于消化吸收的食物，以确保孩子们能够健康成长。以下是一些适合幼儿园的早餐食谱：

早餐食谱推荐

燕麦香蕉杯

材料：燕麦50克、香蕉1根、牛奶适量

做法：

1. 燕麦放入碗中，加入牛奶浸泡至软。

2. 香蕉切成小段，放入碗中。

3. 搅拌均匀即可食用。

鸡蛋三明治

材料：鸡蛋2个、全麦面包2片、奶酪片1片、番茄1片

做法：

1. 鸡蛋煮熟，切成小块。

2. 在全麦面包上放上奶酪片、鸡蛋和番茄片。

3. 盖上另一片全麦面包即可食用。

蔬菜煎饼

材料：面粉50克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、盐适量、油适量

做法：

1. 胡萝卜和黄瓜切成小丁。

2. 面粉和鸡蛋放入碗中，加入水和盐搅拌成面糊。

3. 将蔬菜丁放入面糊中搅拌均匀。

4. 平底锅加热油，倒入面糊煎至两面金黄即可食用。

葱油饼

材料：面粉150克、葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量

做法：

1. 面粉中加入盐与鸡粉拌匀，加温水揉成面团，饧20分钟。

2. 葱切葱花，面团分成小剂子后擀成薄片，刷油撒葱花。

3. 卷起面皮，擀成圆饼，两面沾芝麻。

4. 平底锅内放油，煎至两面金黄熟透。

南瓜鸡蛋煎饼

材料：南瓜350克、面粉100克、糯米粉50克、鸡蛋2个、水约150毫升、生姜、葱适量

做法：

1. 南瓜去皮切末，葱切花，姜切末。

2. 南瓜末、葱花、姜末混合。

3. 面粉、糯米粉、鸡蛋和水混合成面糊。

4. 平底锅内放油，倒入面糊煎至两面金黄。

蔬菜炒豆丝

材料：豆丝、黑木耳、胡萝卜、青椒、植物油、肉桂粉、味全高鲜

做法：

1. 黑木耳提前泡发切丝，焯水备用。

2. 胡萝卜、青椒切丝。

3. 炒锅热油，放入蔬菜翻炒后加入豆丝和调味料。

五谷杂粮粥

材料：十谷米、各种豆、红枣、桂圆、枸杞、花生、藜麦

做法：

1. 洗净食材，除枸杞外提前浸泡。

2. 浸泡好的食材放电炖锅，加清水文火熬制。

3. 加入枸杞焖煮，喜甜可加红糖。

蔬果精力汤

材料：黄瓜、水蜜桃、红提、毛豆（熟）、银耳（熟）、桂圆、组合坚果、小麦胚芽、温水

做法：

1. 食材洗净切好，毛豆和银耳煮熟。

2. 所有食材投入破壁机，加温水打成汁。

京东肉饼

材料：面粉300克、牛肉250克、大葱50克、鸡蛋一个、胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量

做法：

1. 牛肉剁成肉末，大葱切碎，姜切碎。

2. 牛肉末中加入调料搅拌均匀后腌制30分钟。

3. 面粉加水揉成面团，醒20分钟后分成小剂子。

4. 擀成面皮，涂上肉馅，折叠后煎至两面金黄。

胡萝卜豆沙煎饼

材料：胡萝卜250克、面粉120克、玉米粉50克、糯米粉50克、红豆沙、熟白芝麻各适量

做法：

1. 胡萝卜蒸熟捣碎成泥。

2. 面粉、玉米粉、糯米粉与胡萝卜泥混合揉成面团，饧20分钟。

3. 分成小剂子，擀成面皮，包入豆沙馅。

4. 煎至两面金黄即可食用。

以上食谱均考虑到了营养均衡和孩子的口味偏好，包含了蛋白质