泡打粉加水做什么好吃

泡打粉加水后可以用来制作多种美食，以下是一些具体的应用实例：

材料：中筋面粉500克、水260~280克、糖10克、盐2~3克、双效泡打粉12~15克。

做法：将面粉、泡打粉、糖、盐混合均匀，然后加水，用筷子搅成棉絮状，一边揉一边少量多次地加水，揉到有一定软度又不至于粘手即可。包上保鲜膜，静置20~30分钟。将面团分成40g一个的剂子，包入馅料，包好的包子室温静置20分钟，大火蒸制15分钟即可。

材料：纯粘米粉、水、白糖、泡打粉。

做法：将粘米粉用清水浸泡3-6小时，滤水后磨成米浆，过滤除去颗粒物，加上白糖和泡打粉搅匀后倒入特制的蒸笼内。待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，取出放凉，切成小块即可食用。

材料：面粉70克、鸡蛋一个、泡打粉四克、油适量、红糖水一点。

做法：鸡蛋打散加红糖水，加入面粉里活成面团，醒20分钟。将面团搓成细长条，对折拧起，再醒20分钟。将一小块面团放入油中炸至金黄即可。

材料：玉米面100克、普通面粉60克、泡打粉3克、纯牛奶适量。

做法：将玉米面、普通面粉、泡打粉混合搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌均匀。锅底刷一层薄油，倒入面糊，小火加热至两面金黄即可出锅。

材料：面粉200克、温水120毫升、盐1/2茶匙、葱花一把、食用油适量、鸡蛋2个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、芝麻适量。