鹰嘴豆怎么做好吃零食

将鹰嘴豆浸泡12小时以上，然后煮熟20分钟，过滤并晾干水分。

加入橄榄油、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉和适量盐，拌匀后平铺在烤盘上。

预热烤箱至190度，烤30分钟，然后根据情况调整温度和时间，直到豆子变得酥脆。

将鹰嘴豆泡发一整天，然后沥干水分，放入冰箱冷冻一夜。

第二天取出，直接放入烤箱180度烤20分钟，然后喷油、撒盐和黑胡椒，继续烤至酥脆。

鹰嘴豆泡发后沥干水分，放入空炸锅，180度烤10分钟，取出加少量油和盐拌匀，再放入空炸锅200度烤10分钟，直到酥脆。

鹰嘴豆泡发后放入冰箱冷冻24小时以上，然后淋上橄榄油、撒上黑胡椒和盐，放入预热220度的烤箱烤40分钟，中途翻拌以确保均匀受热。