红酒里放自来水可以吗

红酒里 不建议放自来水。主要原因如下：

稀释酒精度和品质：

加水会稀释红酒中的酒精浓度，从而降低其品质，影响口感。红酒的独特风味和口感是其价值的重要部分，兑水会破坏这些特点。

引入杂质和微生物：

自来水未经消毒灭菌处理，可能含有微生物和杂质。这些微生物可能会影响葡萄酒的发酵过程，甚至产生有害物质，从而影响酒质和安全性。

影响风味：

水中的氧会与红酒中的成分发生反应，稀释红酒的味道，使其失去原有的风味。

卫生问题：

使用自来水可能会引入细菌和其他污染物，影响葡萄酒的卫生质量，甚至可能对人体健康造成危害。

因此，为了保证红酒的口感和品质，建议使用纯净水或蒸馏水来稀释红酒。这样可以确保红酒的风味不受影响，同时避免潜在的健康风险。