餐饮需要什么卡牌

在餐饮业中，需要的卡牌和证件主要包括以下几种：

引流卡：

用于吸引新顾客，可在开业期间或节假日发放，通过提供折扣或其他优惠来吸引顾客进店消费。

复购卡：

用于鼓励回头客，通常在顾客首次消费后赠送，下次消费可享受折扣。

充值卡：

用于快速回笼资金和绑定用户，用户充值后可在后续消费中享受优惠。

裂变卡：

让老顾客邀请新顾客，新顾客享受折扣，同时老顾客也能获得一定收益。

地瓜牌：

用于记录退单情况，帮助经营者了解退单原因和时间，从而调整餐点菜谱，提高就餐体验。

清洁卡：

用于管理厨房清洁，负责人每天清洁完成后签字并填写清洁日期，保障食品安全和卫生条件。

停工牌：

用于处理食品安全问题，一旦出现食品安全问题，需立即挂出停工牌，确保服务质量和安全性。

预留餐具牌：

用于管理餐具的使用和清洁，减少餐具浪费和环境污染。

道歉卡或致歉卡：

用于向顾客表达歉意，多用于服务行业，是一种常见的商业礼品。

此外，开餐饮店还需要以下证件和执照：

个体户营业执照：

工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。