饭桌敬酒红酒
在饭桌上敬酒时，使用红酒需要注意以下几点礼仪：
选择合适的酒杯
喝红酒时，应选择高脚杯，这是基本的礼仪要求。
倒酒的方式
倒酒时，应先给别人斟酒再给自己斟酒，等客人的酒杯差不多空了再为其倒酒，这样能让客人享受到酒在空气中慢慢氧化而放出的香味。
红葡萄酒适合倒1/3杯，而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2杯。
持杯与品酒
正确的持杯姿势是拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，小指放在杯子的底台固定，避免双手拖住酒杯。
品酒时，应轻轻摇晃酒杯，让酒液充分接触空气，释放其香气和味道，然后先闻酒香，再品尝红酒。
敬酒与碰杯
敬酒时，应将酒杯高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。敬酒顺序一般以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。
碰杯时，应手持杯梗或杯座，把高脚杯向对方的方向稍微倾斜，用杯肚轻轻碰一下对方酒杯的杯肚，避免用杯口碰杯，以免破碎。
敬酒词
敬酒时可以说一些感谢、庆祝、祝福或鼓舞的话语，例如感谢某人的到来、为某事或某个时刻干杯、为某人的健康、幸福和成功干杯等。