广州餐饮店复工率低

在2020年3月，广州市荔湾区一家商场内的餐饮店虽然已经开始营业，但采取了限制措施，如顾客只能在门口点餐、打包带走，并不提供堂食服务，且菜品选择有限。根据中国饭店协会研究院发布的报告，当时一些低风险地区的餐饮堂食企业开始逐步复工，大型连锁餐饮企业的复工率接近60%，这一数字高于当时的行业平均复工率。然而，整体行业的复工率仍然较低，有93%的餐企认为复工比例在10%以下，而复工比例在30%以下的占比较高。

这些数据表明，尽管部分餐饮企业已经开始恢复营业，但整体行业的复工情况并不理想，许多餐饮店仍然处于关闭或限制营业的状态。这种情况可能受到当时疫情严重程度、政府防控措施以及消费者需求等多重因素的影响。