贵阳厨具特点
贵阳厨具的特点主要体现在以下几个方面：
材质选择
不锈钢材质：使用食品级不锈钢，具有高档耐用、易清洗的特点。
其他材质：包括国产人造大理石台面、防火板门扇，以及进口人造结晶石台面、防火板门扇和进口实体面材台面等，这些材质各有特点，如防火板材料具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力，而实体面材则装饰性、防火性和抗污染性能都很好，但价格较为昂贵。
节能性能
升温快：贵阳厨具的节能效果显著，热效率高达95%以上。
环保特性
无明火、无烟尘、无废气：设计超静音，优化厨房环境，符合现代环保要求。
炉灶特点
粤式炉灶：火势猛，调节方便，适合快速成长的粤菜烹饪。
其他菜系适应：对于经营淮扬菜、上海菜或杭州菜的餐馆，选择适合的炉具尤为重要，以满足不同菜系的烹饪需求。
设计原则
方便性：贵阳厨具的设计考虑到日后使用的方便性，确保酒店厨房操作合理流畅。