鱼冻配稀饭好吃

鱼冻配稀饭确实 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一个简单的做法推荐：

隔夜鱼冻

白粥

煮粥：一人份大约需要60-75g的大米，米和水的比例是1:8-1:10。首先大火烧开，然后转小火煮30-40分钟，直到粥变得粘稠成为烫饭。或者可以使用隔夜剩饭加水没过，烧开小火煮至粘稠。

准备鱼冻：鱼冻是由红烧剩下的汤汁自然凝结而成。如果夏天温度太高，可以放进冰箱帮助凝结。

食用方法：将煮好的烫饭趁热放上鱼冻，用筷子划几下，看着鱼冻慢慢融进粥里，即可享用。

小贴士：

如果想要鱼冻更加香滑，可以选择用红烧鱼的汤汁来制作，这样鱼冻的味道会更加浓郁。

如果喜欢煎一下再配粥，可以先将鱼冻煎至两面金黄，这样不仅可以降低腥味，还能增加口感。