红薯咋做饭好吃窍门
红薯可以通过多种方法烹饪，每种方法都能带来不同的口感和风味。以下是一些制作红薯美食的窍门：
电饭锅烤红薯
选择大小均匀的红薯，不用削皮，直接放入电饭锅中。
在红薯上扎些深孔，不削皮以保留营养。
加水后按下焖米饭键，红薯会变得更加软糯香甜。
淡盐水泡红薯
将红薯放入淡盐水中浸泡10分钟，去除表面泥土和杂质。
之后用钢丝球或小刷子轻轻刷去表面皮屑，然后洗净备用。
五花肉红薯
干锅不加油，加入香料翻炒大米至焦黄干燥，晾凉后搅打成米粒。
五花肉切片腌制后，与米粒混合，红薯切块后蒸60分钟。
奶酪焗红薯
红薯蒸熟后对半剖开，挖出内部，加入黄油、砂糖、淡奶油和蛋黄，搅拌均匀后放回红薯壳中。
撒上奶酪丝，放入烤箱200度烤15分钟至奶酪融化变色。